Tips Dan Cara Membuat Kue Pancake Ala Eropa

Kue dadar yang populer di Indonesia yaitu dadar gulung, sedangkan kue dadar khas eropa yakni pancake. roti dadar ala eropa ini, paling sering dijadikan menu cepat untuk sarapan. jika pancake yang dipilih untuk sarapan, pastinya sangat diminati. karna selain praktis, kue ini memiliki cita rasarasa yang sangat nikmat.

Untuk menikmatinya secara mudah, mungkin kita dapat membelinya di toko. namun saya yakin, para bunda pingin mencicipi nikmatnya pancake yang sempurna buantan sendiri dan rasanya bisa di adu dengan pancake dari toko. maka dari itu, bagi bunda yang pingin merasakan pancake butan sendiri.

Bahan-bahan:

• 180 gr tepung terigu

• 2 butir telur

• 275 ml susu cair

• 50 gr gula pasir

• 50 gr butter/mentega cair

• 3 sdt baking powder

• 1 sdt vanila extract

• 1/2 sdt garam

Topping: 

• whipping cream

• ice cream

• jam/selai

Cara Membuat: 

1. Campurkan terigu, baking powder dan garam, ayak dan sisihkan.

2. Siapkan wadah/bowl, masukkan telur, lalu gula, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai gula halus, masukkan butter yang sudah dicairkan, kocok lagi lalu masukkan vanila extract. Matikan mixer.

3. Masukkan susu cair dan kocok perlahan, lalu tambahkan terigu dan kocok lagi sampai rata.

4. Diamkan/resting dulu selama 30-40 menit.

5. Siapkan pan anti lengket dan jika sudah panas mulailah memasak pancake.

6. Sajikan dengan topping menurut selera.

Selamat Mencoba ❤❤